成语解释

形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。

近义词

反义词

成语示例

海岩《我的孩子，我的故乡》：“大陆生活，清汤寡水，不是个享晚福的地方。”

成语出处

周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”

水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：～水。～泉。～流（ａ．澄澈的水流，如“一股～～”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。～澈。～碧。～朗。～新。～醇。月白风～。 安静，不烦：冷～。凄～。～闲。～静。～淡。～幽。～谧（宁静）。 单纯不杂：～唱。～茶。 明白，明晰：～楚。～晰。～醒。～通（文章层次清楚）。～亮。 一点不留，净尽：～除。肃～。～剿。～洗。～君侧（清除国君身边的亲信）。 整理，查验：～理。～查。～点。～仓。 详细登记：～册。～单。 公正，廉洁：～廉。～正。～官。～绩。 洁净，纯洁：～洁。～爽。冰～玉洁。 高洁，高尚的，高明的：～高。～绮。～雅。～操。～介（清高耿直）。～望（清白高尚的声望）。～识（高明的见识）。 太平，不乱：～平。～泰。～和。 中国朝代名：～代。～宫秘史。 姓。

少，缺少：～薄。～恩。～陋。～趣。优柔～断。～不敌众。孤陋～闻。～廉鲜（xiǎn ）耻（不廉洁，不知耻）。清心～欲。 淡而无味：～味。清汤～水。 妇女死了丈夫：～妇。～母。～居。守～。

一种无色、无臭、透明的液体：～稻。～滴石穿。～泄不通。 河流：汉～。湘～。 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 液汁：～笔。墨～。 指附加的费用或额外的收入：贴～。外～。肥～。 指洗的次数：这衣服洗过两～了。 姓。

《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤古瓦切，瓜上聲。 《說文》少也。从宀頒。頒，分賦也。宀分故爲少也。 《爾雅·釋詁》罕也。 《易·謙卦》君子以裒多益寡，稱物平施。 《繫辭》吉人之辭寡。 　又《釋名》倮也。倮然單獨也。 《書·梓材》至于敬寡。 《周禮·夏官·大司馬》以九伐之法正邦國，馮弱犯寡則𤯝之。 　又《大戴禮》五十無夫曰寡。 　又凡孀嫠皆曰寡婦。 　又無夫無婦𠀤謂之寡。丈夫曰索，婦女曰嫠。 　又王侯謙稱。 《禮·曲禮》諸侯自稱曰寡人。 《論語》稱諸異邦曰寡小君，皆言寡德也。 　又《詩·大雅》𠛬于寡妻。 《註》嫡妻也。 《箋》寡有之妻，言賢也。 《疏》嫡妻惟一，故言寡。 　又叶公戸切，音古。 《詩·小雅》爰及矜人，哀此鰥寡。叶上野羽。野音暑。 　又《大雅》不侮矜寡。叶上吐下禦。 　又叶古火切，音果。 《陸雲·歲暮賦》歲難除而易逝兮，情艱多而泰寡。年有來而棄子兮，時無算而非我。 《正字通》本作寡。 《正譌》俗从力作寡，非。寡字下从力作。

《唐韻》《正韻》式軌切《集韻》《韻會》數軌切，𠀤稅上聲。 《說文》準也。北方之行，象衆水𠀤流，中有微陽之氣也。 《徐鉉曰》衆屈爲水，至柔，能攻堅，故一其內也。 《釋名》水，準也，準平物也。 《白虎通》水位在北方。北方者，隂氣，在黃泉之下，任養萬物。水之爲言濡也。 《書·洪範》五行，一曰水。 《又》水曰潤下。 《正義曰》天一生水，地六成之。五行之體，水最微，爲一。火漸著，爲二。木形實，爲三。金體固，爲四。土質大，爲五。 《易·乾卦》水流濕。 《說卦》坎爲水。 《管子·水地篇》水者，地之血氣，如筋脉之通流者也。 《淮南子·天文訓》積隂之寒氣爲水。 　又六飮之一。 《周禮·天官》漿人掌共王之六飮，水漿醴涼醫酏。 　又《禮·玉藻》五飮：上水、漿、酒、醴、酏。 《註》上水，水爲上，餘次之。 　又《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，水曰淸滌。 　又明水，所以共祭祀。 《周禮·秋官》司烜氏掌以夫遂取明火於日，以鑒取明水於月，以共祭祀之明齍明燭共明水。 《註》鑒，鏡屬，取水者。世謂之方諸。 　又官名。 《左傳·昭十七年》共工氏以水紀，故爲水師而水名。 　又《前漢·律歷志》五聲，羽爲水。 　又天水，郡名，漢武帝所置。 　又中水，縣名，屬涿郡。應劭曰：易𣻎二水之中。𠀤見《前漢·地理志》。 　又黑水，國名，卽𩎟韐。 　又露爲上池水。 《史記·扁鵲傳》飮是以上池之水。 《註》上池水，謂水未至地，蓋承取露及竹木上水以和藥。 　又姓。 　又《韻補》叶式類切，音墜。 《劉楨·魯都賦》蘋藻漂於陽侯，芙蓉出於渚際。奮紅葩之熩熩，逸景燭於崖水。 　又叶呼委切，音毀。 《李白·游高淳丹陽湖詩》龜游蓮葉上，鳥宿蘆花裏。少女棹輕舟，歌聲逐流水。 　又《韻補》音準。引《白虎通》水之爲言準也。○按準乃水之義，非水之音。蓋沿《周禮·考工記》鄭註，準讀爲水而誤。今不從。