见“烹龙炮凤”。
宋·杨万里《西溪先生和陶诗序》:“东坡以烹龙庖凤之手,而饮木兰之坠露,餐秋菊之落英者也。”
见“烹龙炮凤”。宋·杨万里《西溪先生和陶诗序》:“东坡以~之手,而饮木兰之坠露,餐秋菊之落英者也。”
煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。
厨房:~厨。 厨师:~人(厨师)。~丁。名~。~代(替人处理或担任事情。亦称“代庖”)。
《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切,𠀤音磅。 《說文》本作亯。 《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。 《左傳·昭二十年》以烹魚肉。 又《唐韻正》古音普郞反。 《詩·小雅》或剝或烹,或肆將蹌。 《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方,不炊而自烹,不舉而自臧,不遷而自行。 《史記·越世家》蜚鳥盡,良弓藏,狡兔死,走狗烹。◎按說文,玉篇,類篇,亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨,今俗用皆作烹矣。
『庖』《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切,𠀤音匏。 《說文》廚也。 《詩·小雅》大庖不盈。 《周禮·天官》庖人。 《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。 《疏》言苞者,今之廚。轉作苞者,欲取庖人主六獸六禽,有裹肉之意也。 《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏,養犧牲以庖廚,故曰庖犧。 又《集韻》通作包。 《易·垢卦》九二包有魚,无咎。 《釋文》包,亦作庖。