指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。《礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而抔饮。” 郑玄 注:“中古未有釜、甑,释米捭肉,加於烧石之上而食之耳。” 孔颖达 疏:“燔黍者,以水洮释黍米,加於烧石之上而燔之。捭
指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。《礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而抔饮。” 郑玄 注:“中古未有釜、甑,释米捭肉,加於烧石之上而食之耳。” 孔颖达 疏:“燔黍者,以水洮释黍米,加於烧石之上而燔之。捭
焚烧:“~诗书而明法度”。 烤肉使熟:~肉。
〔~子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
两手左右旁击。 分开:~阖(指用手段分化或拉拢)。
〔~鼠〕哺乳动物,亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。 小猪,亦泛指猪:~肩。~蹄。~儿(谦称自己的儿子)。
《唐韻》《集韻》舒呂切《韻會》《正韻》賞呂切,𠀤音暑。 《說文》禾屬而黏者也。以大暑而種,故謂之黍,从禾,雨省聲。孔子曰:黍可爲酒,禾入水也。 《字彙》粟屬。苗似蘆,高丈餘,穗黑色,實圓重,土宜高燥。 《詩緝》黍有二種,黏者爲秫,可以釀酒。不黏者爲黍,如稻之有秔糯也。 《爾雅翼》黍,大體似稷,故古人倂言黍稷,今人謂黍爲黍穄。 《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮,黍曰薌合。 又角黍。 《續齊諧記》角黍,菰叶裹黏米爲之,楚俗投汨羅水祠屈原。 又地名。 《左傳·哀七年》宋人築五邑,一曰黍丘。 《註》梁國下邑縣西南有黍丘亭。 又《史記·秦本紀》秦取韓負黍。 又弓名。 《荀子·性惡篇》繁弱鉅黍,古之良弓。 又黃鳥,一名搏黍。 又蟲名。 《爾雅·釋蟲》委黍。 《註》䑕婦別名。 又蓬名。 《爾雅·釋草》薦黍蓬。 《六書·精薀》黍下從氽,象細粒散垂之形。
『捭』《唐韻》比買切《集韻》《韻會》《正韻》補買切,𠀤拜上聲。 《說文》兩手擊也。一曰擲也。 《左思·吳都賦》莫不衂銳挫鋩,拉捭摧藏。 《註》鳥獸莫不衂挫鋒鋩拉擲折挫之也。 又與擺通。鬼谷子有捭闔篇,戰國時蘇秦學捭闔揣摩,捭之者開也,闔之者閉也。 又《集韻》部買切,排上聲。義同。 又普未切,音睥。毀也。與𢽛同。 又《韻會》《正韻》𠀤博厄切,音蘖。 《禮·禮運》燔黍捭豚。 《疏》捭析豚肉,加於燒石之上而熟之。 《釋文》或作擗。 又作擘。
『豚』《唐韻》徒䰟切《集韻》《韻會》徒渾切《正韻》徒孫切,𠀤音屯。 《說文》小豕也。 《小爾雅》豬子曰豚。 《易·中孚》豚魚吉。 《孔疏》豚,獸之微賤者。 《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮,豚曰腯肥。 《周禮·天官·庖人》春行羔豚,膳膏香。 又地名。 《左傳·定六年》公侵鄭,往不假道于衞。及還,陽虎使季、孟舍于豚澤,衞侯使彌子瑕追之。 又水名。 《字彙補》豚水,在牂柯郡。 又姓。 《印藪》有豚少公,漢人。 又河豚,魚名。與魨同。 《博雅》鯸䱌,魨也。背靑,腹白,觸物卽怒,其肝殺人。 《註》正今人名爲河豚者也。 又《廣韻》或作㹠。 《莊子·德充符》適見㹠子食于其死母者。 《晉書·謝混傳》每得一㹠,以爲珍膳。 《音義》㹠,卽豚字。 又《集韻》通作肫。 《晉書·王濟傳》蒸肫甚美。 又書作𧱸。 《石鼓文》射其𧱸蜀。 《釋文》作豚。 又書作𦚌。 《石鼓文》又體如𦚌。 《釋文》作豚。 又《集韻》杜本切《正韻》徒本切,𠀤屯上聲。行曳踵也。 《禮·玉藻》圈豚行不舉足。 《註》豚性散,圈之則聚而回旋于其中。圈、豚𠀤上聲。 又《集韻》或作腯。 《禮·曲禮》豚曰腯肥。 《釋文》腯亦作豚。 又《韻會小補》徒困切,屯去聲。義同。 又《字彙補》都昆切,音墩。土豚,土墩也。 《魏志·蔣濟傳》豫作土豚,遏絕湖水。 又叶徒丁切,音庭。 《李尤·席銘》施席接賔,士無過賢。値時所有,何必羊豚。賢音𠛬。 《說文》从彖省,象形。从又持肉,以給祠祀。篆文从肉豕作豚。 《玉篇》作𧱔。 《類篇》作𦜼。 《集韻》作𠭣。亦作腞。或作豘、𨔵。