◎ [typical local dish] 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品
◎ [typical local dish] 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品
空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动:~向。~速。~级。~险。~波(喻纠纷或乱子)。~雨如磐(a.指风雨不断,天色黑暗,给人以重压的感觉;b.喻社会黑暗或境地艰难)。~花雪月(喻堆砌词藻,内容贫乏的的诗文)。 像风那样迅速、普遍的:~潮。~靡一时。~驰电掣。 社会上长期形成的礼节、习俗:~气。~习。~物(某地特有的景物)。~尚(在一定时期中社会上流行的风气和习惯)。 消息,传闻:~传(chuán )(传闻)。闻~而动。 表现在外的景象、态度、举止:~景。~度。~格(a.气度,作风;b.文艺作品表现出的思想、艺术特色)。~骨(a.刚强的气概;b.诗文书画雄健有力的风格)。~致。~采(a.人美好的礼仪举止,亦作“丰采”;b.文采;c.旧时指某些官吏的刚正风格)。~骚(a.指举止轻佻,如“卖弄~~”,一般指妇女;b.中国的《诗经》和《楚辞》的并称)。 指民歌、歌谣:国~(《诗经》中古代十五国的民歌)。采~。 中医学指某些疾病:~瘫。~湿。 姓。
古同“讽”,讽刺。
舌头尝东西所得到的感觉:~觉。~道(亦指兴趣)。滋~。 鼻子闻东西所得到的感觉:气~。香~儿。 情趣:趣~。兴~。意~。津津有~。 体会,研究:体~。耐人寻~。 量词,指中草药的一种:五~药。
吃:~肉。~欲。 吃的东西:~品。粮~。零~。丰衣足~。 俸禄:“君子谋道不谋~”。 日月亏缺或完全不见的现象:日~。月~。
拿东西给人吃:~母(乳母)。
用于人名:郦~其(jī)(中国汉代人)。
物件:物~。产~。赠~。战利~。 等级,种类:~名。~类。~色。~位。 性质:~质。~行(xíng )。~节(指人的品行节操)。人~。 体察出好坏、优劣等:~评。~第(品评优劣而定其等级)。~味(品尝)。 指吹弄乐器:~箫。 姓。
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤無沸切,音未。 《說文》滋味也。 《玉篇》五味,金辛木酸水鹹火苦土甘。 《禮·王制》五味異和。 又《老子·道德經》味無味。 《列子·天瑞篇》有味者,有味味者。 《後漢·郞顗傳》含味經籍。 又五味,藥名。 《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年,色如玉女。 《本草綱目》作菋。 又《集韻》莫拜切,音𩎟。飮食之味。 又莫珮切,音妹。器光澤也。 又縣名。 《前漢·地理志》益州郡味縣。 《註》孟康曰:味音昧。 又《釋文》亡曷反,音沫。 《禮·檀弓》瓦不成味。 《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味,作莫佩切,而《釋文》則止亡曷反一音,今兩存之。
『食』《唐韻》乗力切《集韻》《韻會》實職切,𠀤音蝕。 《說文》一米也。 《玉篇》飯食。 《增韻》殽饌也。 又茹也,啗也。 《釋名》食,殖也,所以自生殖也。 《古史考》古者茹毛飮血,燧人鑽火,而人始裹肉而燔之,曰炮。及神農時,人方食穀,加米于燒石之上而食之。及黃帝,始有釜甑,火食之道成矣。 《易·需卦》君子以飮食宴樂。 《書·益稷》暨稷播,奏庶艱食,鮮食。 《傳》衆難得食處,則與稷教民播種之,決川有魚鱉,使民鮮食之。 又《書·洪範》惟辟玉食。 《註》珍食也。 又食祿也。 《禮·坊記》君子與其使食浮于人也,寧使人浮于食。 又祭曰血食。 《史記·𨻰涉世家》置守冢三十家碭,至今血食。 又飮酒亦曰食。 《前漢·于定國傳》定國食酒,至數石不亂。 又耳食。 《史記·六國表》學者牽于所聞,見秦在帝位日淺,不察其終始,因舉而笑之,不敢道,此與以耳食無異。 又目食。 《宋史·司馬光傳》飮食所以爲味也,適口斯善矣。世人取果餌刻鏤之,朱綠之,以爲槃案之翫,豈非以目食乎。 又吐而復吞曰食。 《書·湯誓》朕不食言。 《左傳·僖十五年》我食吾言,背天地也。 《爾雅·釋詁》食,僞也。 《疏》言而不行,如食之消盡,故通謂僞言爲食言,故此訓食爲僞也。 又蠱惑曰食。 《管子·君臣篇》明君在上,便嬖不能食其意。 又消也。 《左傳·哀元年》伍員曰:後雖悔之,不可食已。 《註》食,消也。 又《書·洛誥》乃卜澗水東瀍水西惟洛食。 《傳》卜必先墨畫龜,然後灼之,兆順食墨。 又日食,月食。 《易·豐卦》月盈則食。 《春秋·隱三年》日有食之。 又《左傳·襄九年》晉侯問於士弱曰:吾聞之,宋災,於是乎知有天道,何故。對曰:古之火正或食於心或食於咮,以出内火。 又《禮·檀弓》我死,則擇不食之地而葬我焉。 《註》不食,謂不墾耕。 又《前漢·外戚傳》房與宮對食。 《註》應劭曰:宮人自相與爲夫婦,名對食。房宮,二人名。 又《揚子·方言》食閻,勸也。南楚凡已不欲喜而旁人說之,不欲怒而旁人怒之,謂之食閻。 又寒食,節名。 《荆楚歲時記》去冬至一百五日,卽有疾風甚雨,謂之寒食。 又大食,國名,在西域波斯國西,都婆羅門,兵刃勁利,勇于野鬬。 又《廣韻》戲名。博屬。 又姓。漢有食子通。 《希姓錄》後漢食于公。 又《集韻》祥吏切《正韻》相吏切,𠀤音寺。 《論語》有酒食,先生饌。 《禮·曲禮》食居人之左。 《註》食,飯屬也。 又糧也。 《周禮·地官·廩人》匪頒賙赐稍食。 又以食與人也。 《詩·小雅》飮之食之。 《禮·內則》國君世子生,卜士之妻,大夫之妾使食子。 《註》食謂乳養之也。 《左傳·文元年》穀也食子。 《註》食,養生也。 又《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤羊吏切,音異。 《廣韻》人名。漢審食其,酈食其。 《荀悅·漢紀》作異基。 又叶式灼切,音爍。 《易林》三河俱合,水怒踊躍。壞我王室,民困于食。
『品』《唐韻》丕飮切《集韻》《韻會》丕錦切,𠀤匹上聲。 《說文》衆庶也。 《廣韻》類也。 《易·乾卦》品物流形。 《疏》品類之物,流布成形。 又《書·舜典》五品不遜。 《疏》品爲品秩,一家之內,尊𤰞之差,卽父母兄弟子是也。 又《增韻》物件曰品。 《書·禹貢》厥貢惟金三品。 《疏》鄭元以爲金三品者,銅三色也。 《易·巽卦》田獲三品。 《註》一曰乾豆,二曰賔客,三曰充君之庖。 《禮·禮器》薦不美多品。 又《少儀》問品味,曰:子亟食于某乎。 《疏》品味者,殽饌也。 《周禮·天官·膳夫》品嘗食。 《註》品者,每物皆嘗之,道尊者也。 又《韻會》品格也。 《禮·檀弓》品節斯,斯之謂禮。 《疏》品,階格也,節制斷也。 又《玉篇》齊也。 《周語》品其百籩。 又同也。 《前漢·李尋傳》百里爲品。 《註》孟康曰:品,同也,言百里內數度同也。 又《玉篇》官品。 《周語》外官不過九品。 《註》九卿也。 又《廣韻》式也,法也。 又《廣韻》二口則生訟,三口乃能品量。 又官名。 《正字通》唐宦官曰品官。 又《廣韻》姓也。出何氏姓苑。 《正字通》明有品嵒。 又地名。 《左傳·文十六年》楚予乗馹,會師于臨品。 又《前漢·西域傳》戎盧國王治𤰞品城。