sān xiān
三鲜
词语解释
三鲜 [sān xiān]
1 多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。
例 海味三鲜。
英 aquatic foods;
引证解释
1 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
国语辞典
三鲜 【sān xiān】
1 一般指三种鱼鲜或肉片。
引 如：「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。
英语 three fresh ingredients (in cooking)
法语 trois ingrédients frais (en cuisine)