rǔ zhī
乳脂
拼音
rǔ zhī
注音
ㄖㄨˇ ㄓ
词语解释
乳脂 [rǔ zhī]
1 牛奶中的天然脂肪，是奶油的主要成分，基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成，其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
英 butterfat;
国语辞典
乳脂 【rǔ zhī】