rǔ suān
乳酸
词语解释
乳酸 [rǔ suān]
1 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH，当它被加热时，易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中，作为溶剂和增塑剂。
英 lactic acid;
国语辞典
乳酸 【rǔ suān】
1 为无色透明或淡黄色的液体，由糖类、淀粉等发酵而成，有酸味。常应用于食品、纺织、医药等方面。
英语 lactic acid
德语 Milchsäure (S, Chem)
法语 acide lactique