jǐng yán
井盐
词语解释
井盐 [jǐng yán]
1 打井汲取含盐的地下水制成的食盐。
英 well salt;
引证解释
1 食盐的一种。从盐井汲取盐卤，设灶煎制而成。
国语辞典
井盐 【jǐng yán】
1 地层中的盐质溶解于地下水中，掘井汲取地下水卤煎煮而成的盐，称为「井盐」。我国四川、云南等省分均有出产。