liáng fěn
凉粉
词语解释
凉粉 [liáng fěn]
1 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃。
英 agar-agar; bean jelly; cold jelly;
引证解释
1 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
国语辞典
凉粉 【liáng fěn】
1 绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。