běi dòu fǔ
北豆腐
拼音
běi dòu fǔ
注音
ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词语解释
北豆腐 [běi dòu fǔ]
1 食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
国语辞典
北豆腐 【běi dòu fǔ】