wèi jīng
味精
词语解释
味精 [wèi jīng]
1 调味品，白色粉末状结晶，放在菜或汤里使有鲜味。
英 monosodium glutamate; gourmet powder;
引证解释
1 体味精深。
2 称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。
国语辞典
味精 【wèi jīng】
1 一种用豆、麦等物制成的调味品。
英语 monosodium glutamate (MSG)
德语 Glutamat , Mononatriumglutamat
法语 glutamate monosodique