gān bèi
干贝
词语解释
干贝 [gān bèi]
1 晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)
英 dried scallop;
引证解释
1 用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。
国语辞典
干贝 【gān bèi】
1 以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。也作「干贝」。