dàn dàn miàn
担担面
词语解释
担担面 [dàn dàn miàn]
1 〈方〉：一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。
英 a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce;
国语辞典
担担面 【dàn dàn miàn】
1 一种台南小吃。参见「担仔面」条。