shā qīng
杀青
词语解释
杀青 [shā qīng]
1 古时把书写在竹简上，为防虫蛀须先用火烤干水分，叫“杀青”。后泛指写定著作。
例 欲杀青简以写经书。——《后汉书·吴祐传》 《三苞》奇字已杀青。——宋·陆游《读书》
英 dry green bamboo strips on the fire before writing on them; completion of a book manuscript;
2 加工绿茶的一道工序，把嫩叶加高温烤软，破坏其中的酵素，防止发酵并使茶叶保持原有绿色，以便进一步加工。
英 heat green tea;
引证解释
1 古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。
2 古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。一说，古人著书，初稿书于青竹皮上，取其易于改抹，改定后再削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。参阅 明 姚福 《青溪暇笔》。
3 古时造纸方法。参阅 明 宋应星 《天工开物·杀青》。
4 绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便于揉捻。
国语辞典
杀青 【shā qīng】
1 古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。
引 汉·刘向〈战国策书录〉：「其事继春秋以后，讫楚、汉之起，二百四十五年间之事，皆定以杀青，书可缮写。」
2 泛指书籍定稿或著作完成。
引 汉·刘向〈战国策书录〉：「其事继春秋以后，讫楚、汉之起，二百四十五年间之事，皆定以杀青，书可缮写。」
3 电影拍摄完竣或电视剧制作完成。
4 绿茶加工制作时，将摘下的嫩叶加温，防止茶叶中的酵素发酵的过程，称为「杀青」 。