shuǐ jīng kuài
水晶鲙
拼音
shuǐ jīng kuài
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ
繁体
水晶鱠
词语解释
水晶鲙 [shuǐ jīng kuài]
1 亦作“水晶脍”。
引证解释
1 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。
国语辞典
水晶鲙 【shuǐ jīng kuài】