jiāo tou
浇头
拼音
jiāo tou
注音
ㄐ一ㄠ ˙ㄊㄡ
繁体
澆頭
词语解释
浇头 [jiāo tou]
1 〈方〉：浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。
英 dipa;
引证解释
1 方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。
国语辞典
浇头 【jiāo tou】
1 加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。
引 《红楼梦·第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」