chǎo mǐ
炒米
拼音
chǎo mǐ
注音
ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ
词语解释
炒米 [chǎo mǐ]
1 炒过的大米。
英 parched rice;
2 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。
英 millet stir-fried in butter;
引证解释
1 将米炒熟。
2 指炒熟的米及用炒米制成的食品。
3 蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
国语辞典
炒米 【chǎo mǐ】
1 把米炒熟。
引 《儒林外史·第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」
2 炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。
引 如：「炒米糕。」
3 蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
英语 fried rice, millet stir-fried in butter