chǎo gān
炒肝
拼音
chǎo gān
注音
ㄔㄠˇ ㄍㄢ
词语解释
炒肝 [chǎo gān]
1 北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
引证解释
1 北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
国语辞典
炒肝 【chǎo gān】