bào dǔ
爆肚
拼音
bào dǔ
注音
ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ
词语解释
爆肚 [bào dǔ]
1 以沸水煮羊肚，顷刻取食。
英 quick-scalded tripe;
2 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
英 quick-fried tripe;
引证解释
1 食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。
国语辞典
爆肚 【bào dǔ】