shēng jiāng
生姜
词语解释
生姜 [shēng jiāng]
1 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。
英 ginger;
引证解释
1 姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。
国语辞典
生姜 【shēng jiāng】
1 没有煮过的姜。有嫩姜和老姜。