jiān chú
监厨
拼音
jiān chú
注音
ㄐ一ㄢ ㄔㄨˊ
繁体
監廚
词语解释
监厨 [jiān chú]
1 监督庖厨。
2 指监督庖厨的人。
引证解释
1 监督庖厨。
2 指监督庖厨的人。
国语辞典
监厨 【jiān chú】
1 团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。