diǎn zhí
碘值
拼音
diǎn zhí
注音
ㄉ一ㄢˇ ㄓˊ
词语解释
碘值 [diǎn zhí]
1 又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大，表示该油脂的不饱和程度越大，油的干性也越大。
国语辞典
碘值 【diǎn zhí】