mǐ xiàn
米线
拼音
mǐ xiàn
注音
ㄇ一ˇ ㄒ一ㄢˋ
词语解释
米线 [mǐ xiàn]
1 汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。
国语辞典
米线 【mǐ xiàn】