fěn qiàn
粉芡
拼音
fěn qiàn
注音
ㄈㄣˇ ㄑ一ㄢˋ
词语解释
粉芡 [fěn qiàn]
1 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。
英 starch in the form of plaster used in cooking;
国语辞典
粉芡 【fěn qiàn】
1 芡粉加水搅拌而成的糊状物。
引 如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」
英语 cooking starch, pasty mixture of starch and water