糌粑 [zān bā]
1 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食。
英 zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour;
1 藏 族的主食。靑稞麦炒熟磨制成面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团而食。
1 西藏的主要食品。把青稞炒熟,再磨成粗粉状,以茶与酥油合拌而食。
英语 tsamba, Tibetan barley bread
德语 Tsampa (tibetisches Grundnahrungsmittel) (S, Ess)
法语 Tsampa