yān zì
腌渍
词语解释
腌渍 [yān zì]
1 腌。
例 腌渍蔬菜。
英 pickle; salt;
国语辞典
腌渍 【yān zì】
1 将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
引 如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」