hé bāo dàn
荷包蛋
词语解释
荷包蛋 [hé bāo dàn]
1 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。
英 fried eggs;
国语辞典
荷包蛋 【hé bāo dàn】
1 一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。
英语 poached egg, egg fried on both sides
德语 pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei) (S, Ess), Spiegelei (S, Ess), verlorene Eier (S, Ess)
法语 oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces