báo cuì
薄脆
词语解释
薄脆 [báo cuì]
1 一种糕点，形状多样，薄而脆。
2 一种油炸面食，薄而脆。
引证解释
1 物体的质地薄而脆。
2 指一种又薄又脆的饼。
国语辞典
薄脆 【báo cuì】
1 既薄又脆。
引 《金瓶梅·第四五回》：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」
《通俗常言疏证·饮食·薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」
2 一种圆形薄而脆的点心。
引 《金瓶梅·第四五回》：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」
《通俗常言疏证·饮食·薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」
英语 crispy thin (cooking style)