háo yóu
蚝油
词语解释
蚝油 [háo yóu]
1 提炼牡蛎脂肪所制成的油。
英 oyster sauce;
引证解释
1 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。
国语辞典
蚝油 【háo yóu】
1 一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。