dàn qīng
蛋清
词语解释
蛋清 [dàn qīng]
1 即蛋白。
引证解释
1 包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。
国语辞典
蛋清 【dàn qīng】
1 包在蛋黄外面的透明黏液。
英语 (coll.) egg white
法语 blanc d'oeuf