蟹黄水 [xiè huáng shuǐ]
1 亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。
2 泰州(今江苏省泰县)客次井所出之水,可酿酒。
1 亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。 泰州 (今 江苏省 泰县 ) 客次井 所出之水,可酿酒。 宋 周煇 《清波杂志》卷十:“泰州 雪醅著名,盖用州治 客次井 蠏黄水,蠏黄不堪他用,止可供酿。
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