dòu fǔ nǎo
豆腐脑
拼音
dòu fǔ nǎo
注音
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
繁体
豆腐腦
词语解释
豆腐脑 [dòu fǔ nǎo]
1 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
引证解释
1 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
国语辞典
豆腐脑 【dòu fǔ nǎo】
1 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。
引 如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
2 骂人没有思想。
引 如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」