jiāng dòu
豇豆
词语解释
豇豆 [jiāng dòu]
1 一年生草本植物( Vigna sinensis )，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。
英 cowpea;
引证解释
1 一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
国语辞典
豇豆 【jiāng dòu】
1 植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
英语 cowpea, black-eyed bean
德语 Kuhbohne, Augenbohne (lat: Vigna unguiculata) (S, Bio)
法语 dolique asperge, vigna unguiculata