jiǔ qū
酒曲
拼音
jiǔ qū
注音
ㄐ一ㄡˇ ㄑㄨ
繁体
酒麴
词语解释
酒曲 [jiǔ qū]
1 酿酒用的曲。
英 distiller’s yeast;
引证解释
1 酿酒用的发酵物。
国语辞典
酒曲 【jiǔ qū】
1 一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中，有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合，边喝边唱。歌词多即兴编唱，内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一，开朗明快。
法语 levure de vin, levure de bière