sū yóu
酥油
词语解释
酥油 [sū yóu]
1 从牛奶、羊奶中提出来的脂肪。
英 butter;
引证解释
1 泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。
2 蒙 藏 等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。
国语辞典
酥油 【sū yóu】
1 一种从牛奶提炼出来的脂肪。可供作食品或油灯燃料。
英语 butter
德语 Backfett (S)
法语 beurre