jiào sù
酵素
拼音
jiào sù
注音
ㄐ一ㄠˋ ㄙㄨˋ
词语解释
酵素 [jiào sù]
1 酶的旧称。
英 enzymes;
引证解释
1 “酶”的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。
国语辞典
酵素 【jiào sù】
1 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。
法语 Enzyme