lǐ jǐ
里脊
词语解释
里脊 [lǐ jǐ]
1 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。
例 里脊丝。
英 loins; tenderloin;
引证解释
1 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。
国语辞典
里脊 【lǐ jǐ】
里脊 [lǐ jǐ]
1 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。
例 里脊丝。
英 loins; tenderloin;
1 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。