shí yán
食盐
词语解释
食盐 [shí yán]
1 由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1，有咸味，用于烹调和工业。
英 salt;
引证解释
1 吃盐。
2 无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。
国语辞典
食盐 【shí yán】
1 供食用的盐。主要成分为氯化钠，色白，属轴晶系，可由海水、咸水湖或咸水井水蒸发而成。