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(1) 烹调 [cook] 东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》 (2) 又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
ㄆㄠˊ
厨房。 《孟子·梁惠王上》:「是以君子远庖厨也。」 《礼记·王制》:「天子诸侯,无事,则岁三田。一为干豆,二为宾客,三为充君之庖。」 厨师。 如:「名庖」。 《庄子·养生主》:「良庖岁更刀,割也。」
《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切,𠀤音匏。 《說文》廚也。 《詩·小雅》大庖不盈。 《周禮·天官》庖人。 《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。 《疏》言苞者,今之廚。轉作苞者,欲取庖人主六獸六禽,有裹肉之意也。 《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏,養犧牲以庖廚,故曰庖犧。 又《集韻》通作包。 《易·垢卦》九二包有魚,无咎。 《釋文》包,亦作庖。
切部: 薄交切
『清代:段玉裁』
王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。
薄交切。古音在三部。
汉字笔画