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ㄗㄠˋ
以磚土或石塊砌成,用來生火烹飪的設備。 如:「土灶」、「爐灶」、「石灶」。
《五音集韻》則到切,音躁。俗竈字。 《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤則到切,音躁。 《說文》炊竈也。亦作窖。 《釋名》竈,造也,造創食物也。 《博雅》𥧸謂之竈,其脣謂之陘,其窻謂之突,突下謂之甄。 《禮·月令》孟夏祀竈。 《蔡邕·獨斷》夏爲太陽,其氣長養,祀之於竈,在廟門外之東,先席於門奧西東,設主於竈陘。 《淮南子·汜論訓》炎帝作火官,死而爲竈神。 《莊子·達生篇》竈有髻。 《註》髻竈神,著赤衣,狀如美女。 《後漢·隂興傳》隂子方,臘日晨炊而竈神形見,因以黃羊祀之。 《雜五行書》竈神名禪,字子郭。 又《字彙補》與造通。 《周禮·春官》大祝掌六祈,二曰造。 《註》造,故書作竈。杜子春讀爲造次之造。
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