炒 笔画顺序
笔顺：点 撇 撇 点 竖 撇 点 撇
基本字义
炒
chǎo ㄔㄠˇ
把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 倒买倒卖：～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。
fry, saute, roast, boil, cook
etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)
faire sauter,sauté (cuisine),frit,jeter au feu,livrer aux flammes
详细解释
详细字义
炒 chǎo
<动>
(1) (形声。从火，少声。本义:煎炒，火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 [stir-fry]。
如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。
如:炒炒(吵吵，许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒 國語辭典
ㄔㄠˇ
炒
chǎo
一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。 如：「炒三鮮」。 爭鬧。 元·喬吉《金錢記·第一折》：「鬧炒炒嫩綠草聒鳴蛙，輕絲絲淡黃柳帶栖鴉。」 通「吵」。
炒《康熙字典》
【巳集】
【巳集中】
部首：火
总笔画：8
部首笔画：4
部外笔画：4
《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切，𠀤音吵。 《集韻》熬也。 《說文》本作𩱦。 《徐鉉曰》今俗作𤌐。別作炒。非是。 《玉篇》本作㷅。 《廣韻》本作煼。互詳㷅煼二字註。 𤌐字原从函作。
汉字笔画