拼音: zhì     
注音:ㄓˋ
部首:
总笔画:8

统一码:U+7099

字形分析:上下结构

四角:27809

五笔86:QOU

仓颉:BF

规范编号:51

五行属性:火

HTML代码:&#28825

CSS代码:\7099

Unicode版本:1.1

符号名称:中日韩象形文字

Unicode名称:Ideograph roast, broil; toast; cauterize CJK



笔画顺序

笔顺:撇 折 点 点 点 撇 撇 点

基本解释

基本字义


 

zhì   ㄓˋ

烤:~兔。焚~忠良。~手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 烤肉:脍~人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 喻受到熏陶:亲~(直接得到某人的教诲或传授)。


roast, broil; toast; cauterize
grillen
faire rôtir

详细解释

详细字义


  zhì

<动>
(1) (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2) 同本义 [broil;roast] 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。” 以烹以炙。——《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》 (3) 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼) (4) 烧灼人体 [burn body] 翼侯炙。——《韩非子·难言》 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。” 而况于亲炙之者乎。——《孟子》 (5) 又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼) (6) 曝晒 [expose to the sun] 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》 (7) 又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒) (8) 受熏陶 [be nurtured] 久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》 (9) 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine] 炙甘草八分。——《红楼梦》

词性变化


  zhì  

<名>

烤熟的肉食 [roast meat] 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》


常见词组





國語辭典

ㄓˋ

zhì 

烧烤、烧灼。 如:「炙手可热」。 《诗经·小雅·瓠叶》:「有兔斯首,燔之炙之。」 受薰染、陶冶。 《孟子·尽心下》:「非圣人而能若是乎?而况于亲炙之者乎?」


ㄓˋ

zhì 

烤熟的肉食。 《史记·卷八六·刺客传·专诸传》:「酒既酣,公子光详为足疾,入窟室中,使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。」


《康熙字典》

【巳集】
【巳集中】
部首:
总笔画:8
部首笔画:4
部外笔画:4

《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤之石切,音隻。 《說文》炮肉也。从肉,在火上。 《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。 《書·泰誓》焚炙忠良。 《疏》焚,炙,俱燒也。  又《詩·大雅》旣之隂女,反予來赫。 《傳》赫,炙也。 《疏》王肅云:我隂知汝行矣。乃反來赫炙我,欲有以退止我言者也。  又親近也。 《孟子》况於親炙之者乎。 《註》親近而薰炙之也。  又《玉篇》熱也。  又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤之夜切,音蔗。義同。  又《唐韻正》古音之恕反。 《枚乗·兔園賦》於是從容安步,鬭雞走兔,俛仰釣射,煎熬炮炙,極樂到暮。射音樹。  又叶陟略切。 《詩·小雅》執爨踖踖,爲俎孔碩,或燔或炙。 《朱傳》踖,叶七略反,碩,叶常約反,俱與末句萬壽攸酢酢字叶。  又有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。  又《大雅》醓醢以薦,或燔或炙。嘉殽𦜉臄,或歌或咢。 《朱註》薦,叶卽略反。 《說文》籀文作𤒗。枚乘《菟園賦》。


《说文解字》

【卷十】 

清代陳昌治刻本『說文解字』


切部: 之石切

炮肉也。从肉在火上。凡炙之屬皆从炙。

『清代:段玉裁』


炙肉也。
炙肉各本作炮肉。今依楚茨傳正。小雅楚茨傳曰。炙、炙肉也。瓠葉傳曰。炕火曰炙。正義云。炕、舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當作抗。手部曰。抗扞也。方言曰抗縣也。是也。瓠葉言炮、言燔、言炙。傳云。毛曰炮。加火曰燔。抗火曰炙。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云。凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖、楚茨、行葦燔炙並言。皆必異義。生民傳曰。傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火、卽抗火也。生民之烈、卽炙也。禮運注曰。炮、裹燒之也。燔加於火上也。炙、貫之火上也。三者正與瓠葉傳相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用楚茨傳爲文。卽瓠葉傳之抗火曰炙也。不用瓠葉而用楚茨者、其字从肉。故取炙肉之文也。火部曰熹炙也、炮毛炙肉也、


谜语

"炙" 为谜底的谜语

  1. 一点残灯伴夜长 (打一字)

  2. 【解释】 残灯”为“火”,“夜”扣“夕”加上“一”点结合为“炙”。本字意思:烤:~兔。焚~忠良。烤肉:脍~人口。喻受到熏陶:亲~


  3. 斜月残灯 (打一字)