燖 笔画顺序
笔顺：点 撇 撇 点 折 横 横 横 竖 横 竖 折 横 横 竖 点
详细解释
详细字义
燖 xún
<动>
(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]
扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
又如:燖毛;燖鸡
(2) 古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat]
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
燖 國語辭典
ㄒㄩㄣˊ
燖
xún
將冷卻的熟食溫熱。 《集韻·平聲·侵韻》：「燂，火孰物。或作燖、燅。」 通「燅」。 將肉沉於湯中。 《集韻·平聲·鹽韻》：「燖，沉肉於湯也。」 宋·沈括《夢溪筆談·卷三·辯證一》：「祭禮有腥、燖、熟三獻。」 以熱水燙後去毛。 如：「揚湯燖毛」。 北魏·酈道元《水經注·溳水注》：「溫水出竟陵之新陽縣東澤中……其熱可以燖雞。」
燖《康熙字典》
【巳集】
【巳集中】
部首：火
总笔画：16
部首笔画：4
部外笔画：12
《集韻》《韻會》《正韻》𠀤徐心切，音尋。 《玉篇》本作燂。詳燂字註。 又《集韻》或作燅。 《儀禮·有司徹》乃燅尸俎。 《註》古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。 又《集韻》慈鹽切《韻會》昨鹽切，𠀤音潛。 《玉篇》本作燂。 《集韻》沈肉於湯也。或作爓煔。 《儀禮·聘禮註》膚豕肉也。惟燖者有膚。 《釋文》燖，劉音尋。一本作爓，音潛。 又《廣韻》徐鹽切《集韻》徐廉切，𠀤音閻。 《廣韻》本作燅。詳燅字註。
汉字笔画