脍 笔画顺序
笔顺：撇 折 横 横 撇 点 横 横 折 点
脍 基本解释
基本字义
脍
kuài ㄎㄨㄞˋ
细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
minced meat or fish
in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)
hachis
详细解释
详细字义
脍 kuài
<名>
〈名〉
(1) (形声。从肉，会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍，细切肉也。——《说文》
肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》
(2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)
词性变化
脍 kuài
<动>
〈动〉 (1) 把鱼、肉切成薄片 [cut] 飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》 (2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
汉字笔画