菜 笔画顺序
笔顺：横 竖 竖 撇 点 点 撇 横 竖 撇 点
详细解释
详细字义
菜 cài
<名>
(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2) 同本义 [greens;vegetable]
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜 國語辭典
ㄘㄞˋ
菜
cài
蔬类的总称。 如：「白菜」、「菠菜」。 《礼记·月令》：「乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚。」 肴馔的总称。 如：「川菜」、「素菜」。 《北史·卷三四·胡叟传》：「饭菜精洁，醢酱调美。」
ㄘㄞˋ
菜
cài
差劲、不出色。 如：「菜鸟」、「这么菜的成绩，真是无颜见江东父老！」
菜《康熙字典》
【申集】
【申集上】
部首：艸
总笔画：14
部首笔画：6
部外笔画：8
《唐韻》《集韻》𠀤倉代切，音縩。 《說文》草之可食者。 《增韻》蔬也。 《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。 《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。 《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。 《註》食菜之饑色。 又七計切。 《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。 又《韻會》與采通。 《漢孔耽𥓓》躬菜蔆蕅。
菜《说文解字》
【卷一】
艹
清代陳昌治刻本『說文解字』
切部： 蒼代切
艸之可食者。从艸采聲。
『清代：段玉裁』
菜字當冠於芑葵等字之上。
此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。
汉字笔画