拼音: chǐ     
注音:ㄔˇ
部首:
总笔画:11

统一码:U+8C49

字形分析:左右结构

四角:14147

五笔86:GKUC

仓颉:MTJE

规范编号:52

五行属性:金

HTML代码:&#35913

CSS代码:\8C49

Unicode版本:1.1

符号名称:中日韩象形文字

Unicode名称:Ideograph fermented beans CJK



笔画顺序

笔顺:横 竖 折 横 点 撇 横 横 竖 折 点

基本解释

基本字义


 

chǐ   ㄔˇ

〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。


fermented beans
graines de soja fermenté et salé

详细解释

详细字义


  chǐ

<名>
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。 如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)



國語辭典

ㄕˋ

​shì 

動物名。一種浮游在水面的蟲。體大如豆,顏色黑亮。 豆豉的豉的又音。


ㄔˇ

​chǐ 

參見「豆豉 」條。


《康熙字典》

【酉集】
【酉集中】
部首:
总笔画:11
部首笔画:7
部外笔画:4

《唐韻》《集韻》《韻會》是義切《正韻》時吏切,𠀤音䊓。與𢻃同。 《說文》配鹽幽尗也。 《徐曰》尗,豆也。幽,謂造之幽暗也。 《釋名》豉,嗜也。五味調和,須之而成,乃可甘嗜也。 《史記·貨殖傳》鹽豉千合。 《前漢·食貨志》長安樊少翁賣豉,號豉樊。  又草豉。 《本草綱目》生巴西諸國,草似韭狀,豉出花中。彼人食之。  又豉蟲。 《葛洪·肘後方》此蟲正黑如大豆,浮遊水上,治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中,卽瘥。 《類篇》或作䜻。