笔顺:横 竖 折 撇 折 横 横 撇 横 折 折 点 横 点
一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:~原。
ㄇㄟˊ
由活细胞产生的有机物质。具有催化力,生命现象中的各种复杂化学反应,均赖其助 而得以进行。 也称为「酵素」。
《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切,𠀤音枚。 《集韻》酒本曰䊈。或作酶。 《五音集韻》酒母也。 又《韻會》通作媒。 《前漢·李陵傳》媒蘖其短。 《註》孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。
汉字笔画