拼音: xiàn     
注音:ㄒㄧㄢˋ
部首:
总笔画:17

繁体字:

统一码:U+9921

字形分析:左右结构

四角:87777

五笔86:WYVV
五笔98:WVQE

仓颉:OINHX

HTML代码:&#39201

CSS代码:\9921

Unicode版本:1.1

符号名称:中日韩象形文字

Unicode名称:Ideograph pastry filling, stuffing CJK



笔画顺序

笔顺:撇 点 点 折 横 横 折 点 撇 折 撇 竖 横 折 横 横

基本解释

基本字义


 

xiàn   ㄒㄧㄢˋ

包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等:~子。~餅。夾~。肉~。


pastry filling, stuffing
farce (viande)​


國語辭典

ㄒㄧㄢˋ

xiàn 

包在米、麵等食物中的作料。 如:「豆沙餡」、「餃子餡」。 明·張自烈《正字通·食部》:「餡,凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」 《紅樓夢·第一一回》:「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊。」


《康熙字典》

【戌集】
【戌集下】
部首:
总笔画:17
部首笔画:9
部外笔画:8

《字彙》胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。 《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。