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ㄓㄚˇ
用盐、椒等腌制成的鱼类食品。 《晋书·卷九六·列女传·陶侃母湛氏传》:「侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鲊遗母。」 唐·王维〈赠吴官〉诗:「江乡鲭鲊不寄来,秦人汤饼那堪许?」 泛指腌制品。 宋·范成大《桂海虞衡志·志禽》:「民或以鹦鹉为鲊,又以孔雀为腊,皆以其易得故也。」
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤側下切。與鮺同。藏魚也。 《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。 又《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。 《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆蝦附之,隨其東西,人煑食之。
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