鲊 笔画顺序
笔顺：撇 折 竖 折 横 竖 横 横 撇 横 竖 横 横
鲊 基本解释
基本字义
鲊
zhǎ ㄓㄚˇ
一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。
其它字义
鲊
zhà ㄓㄚˋ
海蜇，水母的一种。
minced and salted fish; to preserve
Sushi (S, Ess)
poisson salé,plat fait de légumes du sol, de farine et d'autres ingrédients
详细解释
详细字义
鲊 zhǎ
<名>
〈名〉
(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
汉字笔画